Соус Терияки 1.8л

Описание

Японский сладко-соленый густой темно-коричневый соус для жарки. В японской кухне используется при обжарке рыбы, приготовлении суши, котлет и фрикаделек. В западной кухне используется для прочих видов мяса: свинины, говядины, баранины, курятины и пр. Применяется как заправка готовых блюд и для маринования. Соус терияки ручного изготовления хранится в холодильнике не более 2 недель, тогда как заводской китайский соус имеет срок хранения 18 месяцев.

Состав: Соевый соус 34%, белый сахар 15%, мальтозный сироп 15%, вода 30%, соль 3%, имбирный сок 2%, дрожжевой экстракт 0,2%, глутамат натрия 0,1%, гидроксипропилкрахмалфосфат 0,1%, пищевой спирт 0,1%, динатриевый нуклеотид со вкусом 5′, ксантановая камедь 0,1% 0,1%, лимонная кислота 0,1%, сорбат калия 0,1%, карамельный краситель 0,1%

Условия хранения: +5…+25°С