Описание
Удон — толстая японская лапша
Удон (うどん) — это лапша из пшеничной муки, отличающаяся своей толщиной. В отличие от лапши соба, удон белого цвета и имеет более плотную текстуру. Эта лапша популярна в ресторанах по всей Японии и используется в различных горячих и холодных блюдах.
Как есть удон
Если удон подается с соусом, возьмите несколько полосок лапши и обмакните их в соус перед употреблением.
Если лапша подается с супом или соусом, держите лапшу палочками и подносите ее ко рту, издавая чмокающий звук. Это не только усиливает вкус, но и помогает охладить горячую лапшу.
Вы можете пить бульон прямо из миски, не используя ложку. Также допустимо оставить немного супа в миске после еды — это не считается невежливым.
Отзывы
Отзывов пока нет.