Описание
Японский майонез: особенности и преимущества
Основное отличие японского майонеза от других видов заключается в том, что для его приготовления используются только яичные желтки. Это придаёт майонезу более насыщенную текстуру, похожую на заварной крем, и характерный золотистый оттенок.
Благодаря яичному желтку японский майонез имеет более высокую жирность. При этом он не содержит добавленного сахара и искусственных ароматизаторов. Это делает его более натуральным выбором для тех, кто ценит качественные ингредиенты.
Майонез «Тойо» на каждой японской кухне
Майонез «Тойо» (японский майонез) известен своим насыщенным вкусом и приятным вкусом умами. Он стал основным продуктом на кухне практически в каждом японском доме.
Уксус и соль в составе майонеза обладают консервирующими свойствами. Они подавляют рост бактерий, что позволяет отказаться от добавления консервантов.
Отзывы
Отзывов пока нет.